冬日里的一抹青绿 ， 凉拌莴笋丝、莴笋叶炒蛋 ， 简单的很健康！

凉拌莴笋丝食材：莴笋、红椒、大蒜末、食盐 ， 白糖 ， 陈醋 ， 芝麻油 ， 白糖、辣椒油 。

做法：1.莴笋一条 ， 削去外皮 ， 切成细丝备用 。 2.红椒半个 ， 也切成细丝 ， 红椒主要用来配色 。 与莴笋丝一起 ， 泡在冷开水里 。 3.大蒜一把 ， 拍扁后 ， 切成碎末 ， 把大蒜倒入盆中 。 4.加入食盐 ， 白糖 ， 陈醋 ， 芝麻油 ， 白糖的量不宜过多 。 为了更好的化开调料 ， 可以加入一勺温开水 ， 先搅拌一下 ， 化开调料 。 再加入辣椒油 ， 不喜欢的可以不放 。 5.把莴笋用漏勺控干水分 ， 倒入拌好调料汁的盆中 。 6.以颠盆的方式 ， 搅拌均匀 ， 然后装入盘中！

• 老年人冬日进补有讲究！纠正这4个不良习惯，或能让肠胃更健康
• 找到人体取暖的开关，再不怕冬日“冻手冻脚”了
• 冬季更易上火？网红食疗方赶紧收藏
• 冬日严寒，一个“黄金食物”搞定
• 一封感谢信，冬日暖人心
• 眼干眼涩眼疲劳？专家教你如何护眼
• 补钙是个大事儿，你到底会不会？
• 「天天养生」冬日养生，“藕”和你在一起
• 冬日进补忌“盲目”！专家提示：“吃动平衡”最健康
• 冬日饮食养生吃哪些食物好？4种食物是养生的首选