2、锅中烧开水 ， 放入鸭块焯至变色；捞出控干水分 。

3、备好料汁： 蚝油、酱油、料酒、白糖 。

4、锅加少许油烧热 ， 底上先放入葱和姜片 。

5、然后分别码入鸭块和菠萝块 。

6、倒入备好的料汁 ， 加盖煲约40分钟即可 。

7、出锅加少许薄荷叶即可提升香气也可装饰 。

烤卤鸭

----鸭肉怎么炒好吃又简单 ， 怎么炖鸭子简单又好吃？//----

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