【材料】雪梨2个 ， 银耳15g ， 响螺1只 ， 猪展肉3两 ， 陈皮1角 ， 盐少许 。 【方法】将银耳用清水浸透发开 ， 洗干净 ， 备用；响螺去壳取肉 ， 切去肠脏污秽物质 ， 清水洗净 ， 切片备用；雪梨去蒂、去心去核 ， 切块备用；陈皮、猪展肉分别洗净 ， 备用；瓦煲内加入适量清水 ， 先用猛火煲至水滚 ， 然后放入上述材料 ， 中火继续煲一个半小时左右 ， 加盐即可饮用 。 【功效】有清热降火、滋阴生津的作用 。 尤其适合经常虚火上炎 ， 容易出现口腔溃疡、口干、口渴等人群 。 版权声明：本文选自羊城晚报 ， 由云南中医编校推荐发表 ， 版权归原作者所有 。 责任编辑/王帆 排 版/李艳萍

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