冬笋营养价值高 ， 主要这些功效：

1、消食

冬笋有助于胃酸的分泌和食物的消化 ， 宜于治疗饮食积滞证 。

2、健脾

适用于脾气虚弱 ， 运化无力所致的脘腹胀满 ， 大便溏泄 ， 食欲不振 ， 肢倦乏力等症 。

3、降“三高”

竹笋具有低糖、低脂的特点 ， 富含植物纤维 ， 可降低体内多余脂肪 ， 消痰化瘀滞 ， 防治高血压、高血脂、高血糖症 。

4、通便

具有润滑肠道的功效 ， 达到刺激排便的作用 。

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