（2）将菟丝子、熟地黄、山药、核桃仁、黑芝麻、黑大豆洗净 ， 用洁净白纱布袋装好 ， 扎紧袋口 ， 与羊肉、羊骨、羊头一同放入炖锅内 ， 并加入姜片、葱段和白胡椒 ， 最后加清水1500毫升 ， 先用武火烧开 ， 去浮沫 。

（3）捞出羊肉 ， 切成0.5厘米厚、5厘米长的片后 ， 再放入锅中 ， 以文火炖3小时 ， 待羊肉炖至熟透 ， 将药包捞出弃之 ， 汤肉加入少许味精和盐调味即可 。 （4）每日吃1次 ， 食肉100克 ， 喝汤 ， 佐餐食用 。

【功效】补肝肾、益精血、润肤乌发、养颜美容 。 适用于肝肾不足、血虚所致的毛发失养 。 症见脱发、白发及毛发稀疏、干枯等 。

方法2.双黑炖泥鳅

【配料】黑豆60克 ， 黑芝麻60克 ， 泥鳅500克 ， 熟油、盐、味精各适量 。

【制作与用法】

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