第五步:锅中倒入适量清水加盖大火煮 ， 水煮开后 ， 把浸泡好的菜心放入锅焯水 ， 加入少许食用盐、食用油 ， 让菜心更青绿 ， 把菜心焯至变色熟透 。

----它是天然“清洁工” ， 常吃能清理体内“垃圾” ， 不懂就亏了//----

第六步:把焯至熟透的菜心捞起来控干水分 ， 把控干水分的菜心摆放在盘中 ， 把调好的蚝油蒜蓉汁淋在菜心上 ， 一道简单美味的蚝油蒜蓉菜心就做好了 。

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