2、巧克力掰小块 ， 黄油切成四块 ， 放入碗中隔水溶化

3、用打蛋器将鸡蛋和红糖充分打发 ， 泡沫由大变小成稳定状态时 ， 分次混入牛奶打搅均匀

4、将黄油巧克力溶液一点一点倒入蛋液中打搅均匀 ， 直至全部混入

5、倒入面粉 ， 拌至看不到面粉颗粒

6、香蕉切成正方形小粒 ， 与核桃细粒放入巧克力面粉糊中 ， 稍稍混合

7、在玻璃器皿底部垫入烤纸 ， 将巧克力糊倒入 ， 轻震面糊 ， 撒上整粒核桃仁

8、烤箱预热170度 ， 烤约15-20分钟

9、取出后沿着内边划一圈 ， 倒扣玻璃器皿 ， 扣出蛋糕在烤架上晾凉后切块即可

以上就是巧克力的制作工艺 ， 欢迎补充 ， 喜欢的话就关注并留下留言 ， 你的关注与评论就是动力 。

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