----铜瓢作锅泥炭引火 云南有一道美食才是舌尖美味//----

牛肉也是选用的是生态黄牛 ， 肉质紧实 ， 纹理清晰 ， 把牛骨牛肉一起熬制 。 对香料的严苛 ， 坚定黄牛的品质 ， 熬制的过程十分讲究 ， 火候绝对见功夫 ， 熬出来的汤底 ， 入口浓郁 。

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