因为素食的热量很低 ， 不会给人体增加额外的脂肪 ， 还能营造饱腹感 ， 让减肥的人能确保不会因饥饿感而在深夜进食 。

虽然素食主要是以蔬果为主 ， 也不是所有水果都能吃 。 对减肥者而言 ， 糖分也是重要的敌人 。

因此 ， 晚餐里的水果 ， 一定要选无糖或低糖 ， 比如：苹果、柚子、樱桃、木瓜、番石榴、西红柿、黄瓜 ， 而每顿晚餐的水果量最好在250克左右 。

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