健康与营养( 二 )

善于休息 , 睡眠好;

应变能力强 , 能适应外界环境中的各种变化;

能够抵御一般感冒和传染病;

体重适当 , 身体匀称 , 站立时头、肩位置协调;

眼睛明亮 , 反应敏捷 , 眼睑不发炎;

牙齿清洁 , 无龋齿 , 无疼痛 , 牙龈颜色正常 , 无出血现象;

头发有光泽 , 无头屑;

肌肉丰满 , 皮肤有弹性 。 营养

从字义上讲“营”的含义是谋求 , “养”的含义是养生 , 营养就是谋求养生 。 养生是我国传统医学中使用的术语 , 即指保养、调养、颐养生命 。 用现代科学的语言具体地描述“营养”可以说:营养是机体摄取食物 , 经过消化、吸收、代谢和排泄 , 利用食物中的营养素和其他对身体有益的成分构建组织器官、调节各种生理功能 , 维持正常生长、发育和防病保健的过程 。 营养与健康有什么关系?