拌皮蛋

----皮蛋的6种做法 ， 好吃做法又简单 ， 学会了过年露一手//----

食材：松花蛋3个、小尖椒6个、大蒜4瓣姜8片、鲜酱油20ml 、白糖5g盐5g、 鸡精 、 高汤15ml

做法：1.松花蛋去皮后洗净 ， 稍微擦干水分 ， 随意切成小块 ， 不要太碎 。 2.、大蒜和姜分别切片 ， 小尖椒切成小片 ， 一起放入松花蛋中 ， 然后加入鲜酱油、白糖、盐、鸡精、高汤一起拌匀 ， 放入冰箱腌制1小时 。 3.最后食用前轻轻拌匀即可 。

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