----做萝卜丸子时加点它 ， 丸子粘度高不会散 ， 而且味道更香 ， 赶紧收藏//----

小贴士：

发现了吗？小胖子在做萝卜丸子的时候喜欢加一个土豆进去 ， 因为土豆中含有大量的淀粉 ， 淀粉有强大的吸水功能 ， 能吸收萝卜中大量的水分 ， 增加萝卜的粘度 ， 这样萝卜丸子就不会散架了 。 而且土豆独有的醇香味和萝卜的清香味结合到一起 ， 更加会使得萝卜丸子香味更浓 ， 更好吃 。 其实加面粉的作用原理也是因为面粉中的淀粉 ， 但是面粉加多了 ， 萝卜丸子就会比较硬 ， 萝卜的味道少了很多 ， 也就不香了 。

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