----大寒到了 ， 用这菜炒肉末 ， 鲜香下饭 ， 拿肉都不换 ， 比酸菜好//----

北方地区的人们爱吃面条 ， 特别是在小雪纷飞的冬天 ， 用酸豆角炒肉末做成浇头 ， 浇到妈妈手擀的面条上 ， 咸香适中 ， 酸爽可口 ， 美味 。 吃上一大碗 ， 浑身发暖 ， 上学去 ， 感觉天气也不那么寒冷了 。 当然 ， 吃馒头 ， 肉末炒酸豆角也很下饭 ， 小时候我一下能吃两个大馒头呢 。 现如今城市里腌制食物也不是那么方便 ， 但我总想着小时候的味道 ， 有时候还为吃不上酸豆角而遗憾呢 ， 没想到有次在超市里发现有做好的酸豆角成品 ， 回家与肉末炒之 ， 妈妈的味道又回来了 。 人间风味：被遗忘的经典美食 ， 80年代必吃的下饭菜 ， 吃过都落泪 。 今天分享给大家的肉末炒酸豆角 ， 做法非常简单 ， 喜欢的话尝试下 。

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