----黄酒焖羊排 ， 黄酒祛除羊排的膻味 ， 还能带出羊排的鲜味 ， 增加食欲//----

黄酒焖羊排

黄酒焖羊排的做法：

1、食材准备：羊排 500克 ， 土豆 300克 ， 青蒜 2根 ， 冰糖 20克 ， 姜片 10克 ， 酱油 30ML ， 黄酒 100ML ， 食盐 3克；羊排和冷水一起放在锅中 ， 煮沸后煮5分钟；将焯水后的羊排去掉血沫 ， 斩小块 。

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