2、菠菜和鳝鱼不能一起吃

鳝鱼的食物药性味甘大温 ， 可补中益气 ， 除腹中冷气 。 而菠菜性甘冷而滑 ， 下气润燥 ， 据《本草纲目》记载 ， 菠菜可以“通肠胃热” 。 由此可见 ， 二者食物药性的性味功能皆不相协调 。 而且鳝鱼油煎多脂 ， 菠菜冷滑 ， 同食也容易导致腹泻 ， 所以二者不宜同食 。

3、菠菜和猪肝不能一起吃

菠菜不宜炒猪肝 。 猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质 ， 一旦与含维生素c较高的菠菜结合 ， 金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值 。 动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质 ， 不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃 。 因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收 。

• 夏季养生|夏季脚气反复发作，怎么办？脚上感染真菌后，怎么治才能根除？
• 年轻人爱吃盐的重口味该怎么治？
• 养生|胃酸过多怎么办？不妨试试6个方法，或能帮你缓解胃酸问题！
• 胃炎、胃溃疡，反酸灼痛，反复发作怎么办？中医好帮手
• 催眠药怎么选？最长能用多久？收下这份用药手册
• 没有纯正的减肥心，怎么都不能减肥成功
• 家养猫咪会缺乏牛磺酸吗？猫咪牛磺酸怎么补充？
• 门诊遇到「硝苯地平 + 氨氯地平」联合降压的患者，怎么办？
• 有的人耳屎干燥，有的人耳屎湿润，是怎么回事？哪种更健康？
• 近一半人都会有的鸡皮肤，到底要怎么解决？