红薯能防流感

美国媒体刊文指出 ， 红薯有助于抵御流感 ， 防治感冒 。

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抗糖尿病作用

研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用 。 2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后 ， 其胰岛素敏感性得到改善 ， 有助于控制血糖 。 另外红薯已被营养学家当作一种药食兼用 ， 营养均衡的食品 ， 它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一 ， 而且几乎不含脂肪和胆固醇 。 常吃红薯有一定减肥功效 。

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