层层土豆腐蒸肉，吃起来像蛋糕一样，深受老人和孩子们的喜爱( 二 ) 今天想为大家介绍的这道美食叫做层层土

首先在做这道菜之前，我们来看一下做这道菜需要用到哪些材料，首先就是豆腐和土豆，我们提前准备了一斤豆腐和半斤土豆，因为豆腐与“都福”谐音，所以他深受我们中国朋友们的喜爱，所以每到新年或者过节日的时候，饭桌上必少不了豆腐，而且爸爸妈妈一定会让你多少吃上一块，所以用豆腐来做这一道美食，不仅营养而且寓意也非常的好。

----层层土豆腐蒸肉，吃起来像蛋糕一样，深受老人和孩子们的喜爱//----

此外还需要用到肉末，这里的肉末你可以选择猪肉也可以选择牛肉，但我觉得牛肉的话口感会更好一些，牛肉可以让卖肉的师傅给你缴一下，也可以拿回家自己剁成碎肉末，除了这些主要的材料之外，我们还选用了玉米淀粉，鸡粉，油，酱油，以及各种腌制肉所用到的调味品，此外还用到了拌面酱，如果你喜欢吃辣的话，可以选用辣味的拌面酱，它的口感会更爽一些。