芝麻油，被大家忽视的几大妙用( 四 )
----芝麻油 ， 被大家忽视的几大妙用//----
芝麻油不适合高温烹饪 。 高温烹饪会破坏芝麻油的营养成分 ， 使芝麻酚等挥发 ， 香味消失 。 因此 ， 芝麻油最适宜做凉拌菜、汤、调馅及用于风味小吃 。
----芝麻油 ， 被大家忽视的几大妙用//----
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