平凡的食材,经过简单的烹饪,做出不平凡的菜肴( 三 )

平凡的食材,经过简单的烹饪,做出不平凡的菜肴

----平凡的食材 , 经过简单的烹饪 , 做出不平凡的菜肴//----

材料

羊腿500克、红尖椒1个、食盐3克、葱1根、生抽5毫升、辣椒粉5克、孜然15克、香菜2根、白砂糖1克 。

做法

1.将羊腿肉洗净控干 , 不要带水 , 切成1厘米大小方型的丁 。 放入盘中 , 倒入生抽搅拌均匀后腌制10分钟 。

2.香菜去掉根部 , 洗净后切成段 。 大葱斜切成段 。 红椒去蒂去籽后洗净 , 切成片