爆炒马面鱼的香气就会很重 ， 而且肉质酥嫩 ， 外皮和边缘会有一些香香酥酥的口感 ， 大部分的肉质又是入味软嫩的 ， 基本上只要一炒马面鱼我家的小朋友就很喜欢 。 用来配饭很下饭又开胃 ， 还可以用来当下酒菜 ， 配酒吃也是非常的鲜香有味道 。

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