----好吃不腻的四道简单家常菜 ， 享不停的美味//----

胡萝卜烩山药

材料：胡萝卜、山药、青椒、蒜、食用油、盐、鸡精、

做法：

1. 山药去皮切成0.3厘米厚的片 。 胡萝卜也切成山药一样厚的片 。 蒜去皮切成片 ， 青椒切成斜刀段 。

2. 炒锅上火 ， 放入食用油烧热 ， 爆香蒜片 。 放入胡萝卜翻炒 。 放入山药片翻炒 。 倒入一碗水烧开 ， 改小火焖一会至山药熟软 。 放入青椒翻炒 ， 调入盐和鸡精调味即可出锅 。

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