3.不必上下翻匀 ， 保持这个状态即可 。 淋上约2勺（家用瓷调羹）生抽酱油 ，

以及约1勺食用油 ， 均匀地淋在表面 。 （不要加老抽酱油和盐 ， 会太咸）

4.最后撒上少许葱末和虾干（没有可不放）

5.蒸锅中水烧热后 ， 将碗放入蒸15分钟即可 。

6.简单便利零失败 ， 无需过多调料 ， 香肠的咸香衬托出柔嫩丝瓜的甜美 。

7.蒸制后丝瓜体积缩小 ， 自然产生汤汁 ， 此菜也可作为一道汤羹 。

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