----饭店怎么拉人气？五个法子既涨人气又有气场//----

5、互动营销 ， 让顾客“常常想起你”

为什么很多时候 ， 想到喝咖啡 ， 人们就会想到星巴克？因为它已经开始培养顾客“想起自己”的习惯了 。

（1）让顾客“惦记” ， 赠品能够帮到你

让顾客能时常“惦记”自己的餐厅 ， 很多餐企管理者都选择从赠品入手：送给顾客一份礼物 ， 好让他们下次再来就餐 。

比如赠送给顾客一张车载CD音乐碟 ， 可以起到了意想不到的营销效果 ， 有一些顾客为了拥有这张特别设计的精美光碟 ， 特意跑来餐厅吃饭 。

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