----冬天就爱炖这菜 ， 滋味丰富让人欲罢不能 ， 到吃完都是热乎乎的//----

【冬天就爱炖这菜 ， 滋味丰富让人欲罢不能 ， 到吃完都是热乎乎的 。 回回炖这菜 ， 回回吃得都没够 ， 天冷了 ， 三天两头得炖一回】Rare来自浙西南的小山城 ， 对于土豆的做法 ， 印象中很少炖菜吃 ， 基本都是香煎的 ， 放油稍多一些 ， 就算加水炖煮 ， 到最后上桌的也是没汤汁的 ， 常常被妈妈做成外表金黄 ， 类似煎炒过的样子 ， 很香 ， 很好吃 ， 那味道至今难忘 。 改天要试一试 。 如今天我做土豆的方法都是学的北方人的炖煮 ， 再没有结婚之前我几乎没有下过厨 ， 从小在父母身边的时间少 ， 吃食堂时候多 ， 自然这炖煮的方法是跟我家先生学的 。

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