如何保存干果?干果怎样长时间保存( 三 )
干果的储存方法
对于带回家里的干果 , 如果短期内吃不完 , 就应该分装成小袋放入防潮包装袋中 , 储存在冰箱的冷藏或者冷冻室内 。
如果要想较长时间保存干果 , 在容器的选择上就很有讲究 。 干果建议保存在密封的玻璃瓶或者铁盒里储藏 , 比如洗净的茶叶桶、奶粉桶 , 温度在15℃以下 , 如果室内温度高 , 可以密封后放冰箱冷藏 。 尽量减少与空气、水分的接触 , 干果容易遭异味的渗透 , 应避免和有刺激性气味的食品存放在一起 , 如葱、蒜、香味浓烈的水果、海产品、清洁剂等 。 通常一罐300克的干果可以放置一小包(5-10克)干燥剂加以保存 。
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