第六步：往锅中倒入半碗清水 ， 大火烧开 。

第七步：把油面筋放入锅中 ， 直至面筋面软 。

第八步：往锅中放入1勺盐、少许白胡椒粉、少许鸡精调味 ， 然后往锅中再放入少许水淀粉翻炒均匀后即可关火 。 最后淋上少许香油 。

第九步：盛出 ， 撒上少许香葱末点缀即可 。

多说几句

为了让油面筋更好的入味 ， 可以提前把面筋掰开 ， 或者在上面扎一些小孔 。

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