第二步：将白菜叶一片片的剥下来 ， 放到淡盐水中浸泡一会儿（这样可以有效的去除白菜上残留的农药 ， 保证在吃的时候更加健康放心） 。 然后 ， 把白菜斜刀切成片 ， 白菜帮子和叶子分开来放 ， 如图 。 姜蒜切片备用 。

第三步：锅中倒入一点点油 ， 油热后把姜片和蒜片放入锅中煸炒出香味 。

第四步：把白菜帮放入锅中煸炒1-2分钟 ， 直至变软 。

第五步：把白菜叶放入锅中煸炒30秒 。

----油面筋 让平淡的白菜吃起来鲜香无比//----健康频道 http://

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