十三、木瓜牛肉片

木瓜牛肉片看重煲汤艺术的广东妈妈都知道 ， 木瓜煲猪腱、猪脚汤 ， 对於乳房的发育很有帮助 ， 想借用木瓜的丰胸效果 ， 其实不只老广的木瓜煲汤 ， 像这道木瓜牛肉片 ， 用木瓜炒牛肉片 ， 清新又可口 ， 木瓜的酵素还有嫩化肉质的功效 。

材料：木瓜一个、牛肉片三两、酱油、料酒、芡粉适量、沙拉油三汤匙 。

做法：

1.牛肉片用酱油、料酒腌泡半小时 ， 加少许芡粉抓拌一下 。

2.木瓜去子切块 。

3.起油锅 ， 放下牛肉片爆炒 ， 待一变色即刻起锅 。

4.利用锅里余油炒木瓜 ， 略软即可盛起铺在盘中 ， 再将牛肉片铺在木瓜上 ， 趁热上桌 。

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