十一、凉拌青木瓜-万年长青

材料：青木瓜200克(约1/4个) ， 红萝卜30克 ， 碎花生粒10克 ， 香菜、蒜少许 。

调味料：盐、香油、醋、糖适量

做法：

1.青木瓜、红萝卜切细丝 ， 用盐腌一下 。

2.用冷开水洗净 。

3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中 ， 加香油、醋、糖调味 ， 即可装盘 。

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