----「深秋食语」剁椒蒸鸭肉//----

精灵碎碎念：

1：鸭肉先腌制入味 ， 上蒸锅前再加淀粉和食用油 ， 目的是缩住水分 ， 避免蒸出来的鸭肉发柴 ， 口感不佳 。

2：不太能食辣的 ， 可以减少用量 。

3：加入一点糖 ， 可以提鲜哈 。

4：没有电压力锅的 ， 可以直接放锅里面蒸 ， 注意时间要延长.

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