八宝饭怎么做才好吃?八宝饭的由来你知道吗?( 二 )

做法

1先将糯米浸泡一天 。

2蒸锅上铺上纱布 , 将泡好的糯米大火蒸二十五分钟 。

3将红枣 , 适量枸杞 , 铺在碗底 。

4蒸好的糯米在大碗里拌上两勺白糖 , 搅拌均匀 。

5将糯米用勺子铺在碗上 , 将红枣和枸杞覆盖压紧 。

6再均匀铺上一层豆沙 。

7撒上红枣 。

8再铺上糯米饭 , 压紧即可 , 上蒸锅蒸三十分钟 。

9蒸好的八宝饭反盖在盘子里 , 让红枣和枸杞向上 ,