中国处于倒数第二档 ， 看上去似乎比蒙古和俄罗斯等橙红色国家好些 。 但是……2017年的统计结果显示 ， 并没有好多少 。

《柳叶刀》在原文中连cue中国两次 ， 指出 ， 在2017年的统计中 ， 中国因为饮食结构问题造成的心血管疾病死亡率、癌症死亡率都是世界人口前20的大国中的第一名……

《柳叶刀》原文

而同在东亚的日本却有着最低的饮食结构造成的全因死亡率、心血管疾病死亡率和糖尿病死亡率 。

02 最大杀手竟然不是糖和脂肪

这次的统计给出了一个与我们日常刻板印象完全不同的颠覆性结果 ， 全球范围内每年造成上千万人死亡的错误饮食习惯并不是糖和油脂吃太多 ， 而在于钠、杂粮和水果——

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