增加维生素A、C的摄取 ， 可以增强对寒冷的适应能力 。 维生素A主要来自动物的肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等 ， 维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜 。 此外 ， 冬天多吃点辣椒 ， 可以促进血液循环 ， 还能增进食欲 。

4、鲜味入肾 补益阴血

根据“秋冬养阴” ， “冬季养肾”的原则 ， 冬季可以适量多吃点鲜味食物 ， 如海带、紫菜以及海蜇等 ， 具有补益阴血等作用 。

5、多吃芝麻、花生

黑芝麻当中富含芝麻素 ， 具有抗高血压及心血管肥大、保肝、抗氧化、降低胆固醇、延缓衰老等功效 。 尤其在冬季里 ， 人体精微的津液损耗较多 ， 容易皮肤干燥 ， 多吃具有滋润作用的黑芝麻对身体大有裨益 。

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