国民蔬果摄入不足?每天应1斤菜半斤果 “彩虹”搭配你达标了吗( 二 )
中国营养学会副理事长马冠生建议 , 应保证餐餐有蔬菜 , 天天有水果 , 一个人每天应该吃够一斤蔬菜、半斤水果 。
中国营养学会理事长杨月欣指出 , 蔬菜水果为人体提供了每日必需的维生素、矿物质、膳食纤维、植物化合物等营养物质 , 是合理膳食的重要组成部分 。 蔬果摄入不足会提升人群高血压、心血管疾病、癌症等发病率和死亡率 。
河南省营养学会秘书长张书芳表示 , 目前我国心血管病死亡占居民死亡构成40%以上 , 位居首位 , 高于肿瘤及其他疾病 。 这其中的主要原因包括运动太少、吃的越来越油腻、蔬菜水果吃不够 。 想要全面提高营养 , 首先要加大蔬菜水果的摄入量 。 根据中国疾病预防控制中心慢性传染性疾病预防中心一项研究发现 , 我国因水果摄入不足造成期望寿命损失为1.73岁 。 这意味着 , 水果吃不够量 , 人们就要少活1年零8个半月 。
那么网友怎么看待此事呢?
@别在给我潘胖了:我感觉吃不起 , 前半个月这么吃 , 后半个月得吃土 。 现在水果比肉都贵 , 要不考虑下直接吃维生素吧 , 比吃水果便宜 。
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