西红柿炒鸡蛋 ， 又名番茄炒蛋 。 是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴 。 烹调方法简单易学 ， 营养搭配合理 。 色泽鲜艳 ， 口味宜人 ， 爽口、开胃 ， 深受大众喜爱 。 其营养价值丰富 ， 具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用 。 它热量不是很高 ， 有利于减肥的人食用 ， 色泽鲜艳 ， 清甜爽口 。

----一道菜被称为“饮食中的绝配”能健脑抗衰老!//----

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