普洱茶的加工工序是什么?( 三 )

普洱茶的加工工序是什么?

----普洱茶的加工工序是什么?//----

湿水:将晒青毛茶洒入一定比例的水 , 为微生物提供生长条件 。

渥堆发酵:将湿水后的茶叶按一定厚度堆积在一起 , 在微生物作用、湿热作用和氧化作用的共同作用下 , 形成普洱茶特有的风味、品质 。

普洱茶的加工是怎么样的?现在大家知道了吧 。