----真相来了︱胆固醇也有好坏之分！//----

血中的脂肪 ， 包括胆固醇、三酸甘油脂、磷脂和非游离脂肪酸等 。 其中与人体心脏、血管疾病相关的是胆固醇与三酸甘油脂 。 它们在血液中是与不同的蛋白质结合在一起的 ， 以“脂蛋白”的形式存在 。

因为血脂肪不溶于水 ， 不利于血液载运 ， 循环全身必须依靠与特定蛋白质结合才能周流全身 ， 供身体利用 ， 合称为脂蛋白 。 脂蛋白包括：乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白等 。

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