白菜扣虾

----大厨朋友分享的菜谱 ， 道道都是美味佳肴 ， 值得一试！//----

原料：白菜750克 ， 干大虾150克 ， 大冬菇1个 ， 精盐3茶匙 ， 生抽、料酒各0.5汤匙 ， 香油、胡椒粉各1茶匙 ， 姜块1块 ， 葱条10克 ， 淀粉3茶匙 ， 猪油1汤匙 。

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