又是一年减肥季 专家教你健康饮食避掉“雷区”
2月不减肥 , 3月徒伤悲 , 4月路人雷……减肥 , 如今成为了年轻人之间最热门的话题 , 工作之余 , 把交换减肥心得作为主要谈资的年轻人不在少数 。 很多人知道控制饮食对减肥很重要 , 所以就以果蔬酸奶代替正餐 , 更有甚者竟然每天少吃一顿或只吃一顿 。
“减肥过程中可以素食为主 , 用体积大、热量低、含一定膳食纤维的果蔬或杂粮来增强饱腹感 , 进而减少因饥饿导致的暴饮暴食 。 ”山西省人民医院营养科医师李雁津表示 , 但同时也必须适当进食富含优质蛋白质的食物 , 如低脂牛奶、鸡蛋清、纯瘦肉、鱼肉、豆制品等来保住我们的肌肉 , 保障身体必需的微量元素 。
李雁津建议 , 要确保食品丰富性 , 即每天吃的食物超过12种 , 每周超过25种 。 必须减少高热量食物的摄入 , 例如油炸、肥腻、高糖、高脂的食品和饮料 。 此外 , 适当减少主食摄入(每日4两-6两)且不宜多吃辛辣食物 。
如何健康饮食这一问题 , 李雁津表示 , 以下“雷区”要注意:
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