----原创 三月最不能错过的就是它 ， 否则就要再等上一年 ， 喝一口鲜掉了眉！//----

旧时江南人年年的春笋上市时 ， 家家户户都会做这道美食 ， 享用它的奇妙的美味 ， 似乎没有它这个春就少了啥个 ， 春的味就暗淡了 。

社会发展到现在 ， 好像啥个食材一年四季都有 ， 咸肉火腿总能买到 ， 笋也是 ， 鸡鸭肉类更是天天不缺 。 但是春来了 ， 我学着江南人炖上一锅“腌笃鲜” ， 细细地品味 ， 立马就明白了这其中之意 ， 清新的春之味 ， 只有春时三月你才能真正的品味到 。

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