注意：养生汤的讲究得知道( 二 ) 常见的五大误区误区1：喝汤多多益善有

白菜汤、萝卜汤、海带汤、冬瓜汤等素汤有清热利尿作用，有些人觉得自己有内热，便长期过量地饮用。汤喝多了尿液也多，体内许多对人体有用的津液也随小便排出体外。人体便消瘦，常觉口干，更加大量喝汤，然而喝汤又加剧了口干，从而造成体内失津。

误区2：炖汤时间越长越好

一般来说，煲汤时间以两小时为宜，味道和营养该出来的都出来了。煲得时间太长反而不利，容易引起蛋白质变质。从营养角度来说，要通过喝汤补充蛋白质和矿物质是远远不够的，而且煲汤的时间越久，维生素也丧失得越多。相反，脂肪倒是会部分或较多地溶解在汤里。