红枣,菠菜补铁靠谱吗?

红枣,菠菜补铁靠谱吗?

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怀孕后 , 胎宝宝发育需要 , 胎盘会从母体的血中吸收铁 , 如不及时补铁 , 孕妈很易患上缺铁性贫血 。

食物中的铁 , 主要有血红素铁(二价铁) , 这种铁易于被人体吸收利用 。 动物的肝脏、动物血液、瘦肉中富含血红素铁 , 但动物肝脏胆固醇含量较高 , 需注意食用量 , 每周2-3次即可 。 还有一种铁为非铁红素铁(三价铁) , 吸收率很低 , 主要存在于水果、蔬菜蛋黄、红枣中 。 维生素C可以提高铁的吸收率 , 补铁的同时吃些维生素C含量高的食物 。 红枣菠菜能补铁但是效果却不如吃精瘦肉、动物血以及肝脏效果好哦 。