----笋干红烧肉的做法大全//----

做法；

材料：五花肉600g 笋干200g 老抽200ml 啤酒250ml 五香粉5g 冰糖10g 大蒜4瓣八角1枚 开水250ml 盐5g

步骤：1、笋干清洗干净后 ， 放入锅内加适量水（没过它2cm为宜） ， 大火煮开后关火 ， 放置冷却 ， 然后换凉水浸泡2小时 ， 中间换一次水 。 五花肉洗净 ， 切成一厘米见方的块状 ， 用厨房纸吸干表面水份

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