----骨头汤放醋补钙 什么时候放醋//----

骨头汤放醋的好处

很多人认为喝骨头汤就能补钙 ， 其实喝骨头汤补钙是在放少许醋的前提之下才能补钙 ， 否则骨头汤中钙的含量微乎其微 。 骨头汤中放少许醋 ， 可使无机钙变成醋酸钙溶解出来 ， 提高骨头汤种钙离子的含量 ， 使其营养价值更高 。

另外 ， 骨头汤放醋还能提升骨头汤的风味 ， 促进食欲 。

骨头汤什么时候放醋好？

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