多食瓜果蔬菜

淡食方面 ， 注意两点 ， 一是饮食清淡 。 我们刚刚说到吃太多会影响胃肠功能 ， 这是“量”的方面 ， 还有“质”的方面 ， 即食物的质地 。

食物过于肥甘厚腻、过硬 ， 同样也不容易消化 ， 同样重量的肉类要比蔬菜难消化多了 ， 这也是为什么吃肉更扛饿的一个原因 。 年节难免应酬 ， 此时应当吃点清淡的东西 ， 清清肠胃 。

另外 ， 淡类食物本身也能养脾胃 ， 谷芽麦芽 ， 含升发之气 ， 向来是中医消食健脾的好帮手 。

吃了好几天油腻食品 ， 这时候把早餐、晚餐换成大米粥、小米粥 ， 吃起来会很舒服 。 尤其是早餐 ， 能够喝上一晚米油丰富的粥 ， 对孩子、老人的脾胃健康大有帮助 。

此外 ， 山药、莲子一类的食物也是健脾养胃的食材 ， 不妨炖一点做甜品、糖水吃 ， 颇有效用 。

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