准备食材：60克辣椒面 ， 45克花椒粉 ， 150克食用油 ， 一小碗白芝麻 ， 40克五香粉 ， 50克食用盐 。

----30年大厨透露：炸辣椒油时 ， “这3种”香料不能少 ， 香辣又过瘾！//----

第一步 ， 找一个干净的容器 ， 把食用盐 ， 白芝麻 ， 五香粉 ， 辣椒面和花椒面儿全部放入盆中 ， 用筷子搅拌均匀 。

第二步 ， 炒锅中加入适量的食用油 ， 开火把油温烧至5成热的时候 ， 用勺子取出一大勺食用油 ， 浇在搅拌好的辣椒面上面 ， 搅拌均匀 。

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