自制爆米花,总是掌握不好火候,又黑又糊还发苦,原来错在第一步( 三 )
----自制爆米花 , 总是掌握不好火候 , 又黑又糊还发苦 , 原来错在第一步//----
原味爆米花
【食材】:小玉米1把、豆油1勺、糖粉1勺
【步骤】:1、先准备好食材 , 爆米花专用玉米1小把 , 不需要太多 , 可以平铺锅底就够了 。 食用油适量 , 先味道淡一些的豆油或玉米油 , 这样不会压了爆米花的香味 。 另外再加一勺糖粉 。 很多人自己制作爆米花容易焦糊 , 这选糖就弄错了 。
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