春节期间人们吃多了鸡鸭鱼肉这些酸性食物 ， 使人体内产生过多的酸和脂肪 。 红薯属碱性食物 ， 多吃可以中和过多摄入的酸 ， 有利于保持人体酸碱平衡 。

8、海带

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海带中的胶质成分能促进体内的放射性物质随同尿液排出体外 ， 减少放射性物质在体内积聚 。 另外 ， 海带中的褐藻酸能减缓放射性元素锶被肠道吸收 。 因而海带有预防白血病的作用 ， 对进入体内的镉也有排泄作用 。

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