1.年糕从冰箱取出 ， 切成条状 ， 如果太硬不好切 ， 可以蒸软再切 。 这种年糕保存可以放冰箱 ， 也可以用草木灰烧开水放凉之后 ， 浸泡年糕 。 这二种保存方式都可以放一个月不会坏 。

----93岁的奶奶从大年三十到十五 ， 每天一碗它 ， 软糯香滑 ， 清香味美//----

2.煮锅放适量的清水 ， 煮熟；放入年糕 ， 煮软 ， 捞出；

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