肝炎患者较多食用蛋黄会加重肝脏的负担 ， 不利于康复 。 因蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇 ， 而脂肪酸和胆固醇均需在肝脏代谢 。 肝脏的负担过重 ， 不利于肝炎的恢复 ， 因此 ， 肝炎患者不宜吃蛋黄 。

----常吃鸡蛋好处多！可不是人人适合 ， 特别是4类人 ， 要注意//----

初产妇

坐月子期间常以鸡蛋为主食 ， 但吃鸡蛋并非越多越好 。 分娩后数小时内最好不要吃鸡蛋 。 因为分娩过程体力消耗大 ， 出汗多 ， 体内体液不足 ， 消化能力随之下降 ， 若 产后立即吃鸡蛋 ， 就难以消化吸收 ， 增加胃肠负担 ， 这时应以吃半流质或流质为宜 。 有些产妇为了加强营养 ， 一天吃很多个鸡蛋 ， 其实这对身体并无好处 ， 产妇每天吃3个鸡蛋就够了 。

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